kéfir de fruit

ça y est ! je m'y suis remise !!!!

Je remercie ce Mr de Valence (connu par l'intermédiaire de la page facebook : https://www.facebook.com/groups/kefirkombuchapartageons/?fref=nf) qui a bien voulu me donner des graines ! 

Je cherchais depuis longtemps ...... en vain.... 

Quand j'étais enfant, ma maman en faisait et j'adorais ça !!! en plus, c'est bon pour la santé .... surtout pour les problèmes intestinaux ! 

Ma fermentation en F1

c'est à dire pour 1 litre d'eau, 20 g de grains de kéfir, 20 g de sucre et deux figues.

Puis ma F2 

dans la bouteille, le liquide filtré et cette fois-ci aromatisé à la menthe du jardin 

deuxième fermentation 

très désaltérant !

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