L'huile d'ail

Une petite astuce culinaire dévoilée et conseillée par un des chefs des "Toqués de France Bleue Drôme Ardèche" 

L'huile parfumée à l'ail. 

J'ai donc mis dans une bouteille d'environ 1/2 litre d'huile d'olives, deux gousses d'ail broyées. Il faut laisser macérer quelques jours et ensuite déguster....

Ce midi avec des tomates Roma une véritable tuerie !