28 mai 2017

la saison des confitures commence !!!

Premiers pots de l'année ! avec les délicieuses fraises ramassées à la Ferme du Pin  !!! J'ai compté 750 g de sucre par kg de fruits  1 jus de citron par kg et 1 cuillère à café d'agar agar par kg  J'ai légèrement mixé les fruits de manière à ne pas avoir que de gros morceaux.           
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27 mai 2017

Un goût de Provence !

Fougasses aux olives noires, anchois et thym !   J'ai essayé la pâte magique et c'est tout bonnement génial et rapide !  Cette pâte est juste magique et géniale le mot est bien employé.Facile et rapide à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas,brioches, beignets, croissants, pains , paninis, des tartes salées ou sucrés,et le liste est bien longue. Ingrédients Ingrédients :Pour la première phase : 2 verres de farine 2 verres d’eau tiède 2... [Lire la suite]
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25 mai 2017

Et si on allait ramasser des fraises ????

Nous sommes allés faire un petit tour du côté de "La ferme du pin" près de Valence pour ramasser des fraises ! objectif : faire de la confiture !!!!  C'est un endroit superbe ! et l'accueil est très sympa !  Quelques consignes et nous voilà partis pour la cueillette !  Et puis, si on ramassait aussi des salades et de beaux radis !!! On y retournera ! c'est sûr !   
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20 mai 2017

Au jardin

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10 mai 2017

Des bavoirs tout neufs !!!

De temps en temps, il faut renouveler le stock .... Donc voici une première fournée de bavoirs élastiques pour Théo et Elio ! 
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